Mon maître de stage construit son matériel!

Aujourd'hui, j'ai enfin vu mon entreprise de stage qui est une très grande gazonnière. Le patron est M. Eric OOMS. Il a 45/50 ha de terre qu'il loue pour la production de son gazon. Il entretient aussi 30 ha sur lesquels on pratique le polo et 50 ha supplémentaires de terrains de sport à proximité (3 km maximum et un peu plus de 15 km pour les terrains de polo).
Il découpe dans sa gazonnière des rouleaux d'herbe (40 cm de large par 2,5 m de long) qu'il vend essentiellement aux particuliers. Il fait surtout de l'entretien (tonte) pour les espaces dédiés aux sports et pour les municipalités.
M. Ooms a fabriqué entièrement une sorte de lame de coupe de 15 mètres de long; il a aussi conçu de toutes pièces sa machine à découper, ramasser et empiler les bandes de gazon. C'est grandiose!! Cette machine est robotisée grâce à un générateur qui alimente la machine en électricité. Elle est aussi automatique et équipée de caméras de surveillance qui permettent de suivre les opérations. De plus, elle est unique! Mais une société franco-hollandaise s'apprête à en construire plusieurs selon les plans de M. Ooms. Le prix???? autour de 300 000 euros.
J'ai ressenti le professionnalisme de cet homme; son entreprise est à son image. Je sens que je vais apprendre beaucoup en mécanique car il y a pas mal de machines assez techniques pour le travail de la terre. Par exemple, il faut 8 passages pour la préparer au semis: labour, rotobèche, herse rotative, passage d'une lame pour niveler, etc. Vu qu'en cette saison l'entretien des bandes de gazon est moindre, je vais rester à l'atelier. Il y a quelqu'un qui parle le français pour m'aider.
Les bâtiments sont propres et bien rangés. Tout est impécable.
Conclusion: vivement demain que je rencontre l'équipe (3 salariés et M. Ooms).

Teddy Lassuderie

M. Ooms nous montre des plaques de gazon qu'il fait venir

La machine pour ramasser les plaques çà la bonne taille, inventée de toutes pièces par Eric

La "barre de coupe" qui vient des USA; Eric en a fait une autre plus perfectionnée de 15m de long

Surprise...dimanche après-midi

Hier après-midi, nous sommes restés au gîte à cause de la météo: pluie, vent, grêle.... Nous avons joué au billard (il y a une grande salle à l'étage), au mikado, jeux vidéos, etc. Quand il s'est arrêté de pleuvoir, on est allés faire un tour sur l'exploitation de Leen - les vaches écoutaient de la musique au moment de la traite!
Quand nous sommes revenus vers les gîtes, nous avons vu tout d'un coup par la vitre Mme Talet et Mme Auvray dans la grange restaurée: elles buvaient une bière sans nous!!
Après le repas, nous avons organisé une soirée "cinéma" dans le "gîte des grands" (Kiki et les deux Benoît); nous avons regardé un film que Benoît avait apporté.
Teddy

Premier repas pris tous ensemble dimanche à midi: pâtes à la carbonara préparées par Christelle

Nous avons vu une star belge!

M. Yves GERICKE et son épouse nous ont accueillis en fin d'après-midi sur leur exploitation de vaches Blancs Bleus Belges. Il compte 200 bêtes (55 vêlages par an) et une surface de 53 ha (prairies, maïs, triticale, épautre, betteraves fourragères). Les femelles sont engraissées alors que 30 à 40% des taureaux sont vendus pour l'élevage (le reste est engraissé jusqu'à 20 mois).
Les génisses vêlent la première fois à 2 ans, puis à 3 ans et enfin à 4 ans puis engraissées et abattues avant 5 ans: les bêtes de cette race doivent "partir vite" à l'abattage car la boucherie la préfère jeune. Le GMQ est de 1,5kg/jour. Les vêlages se font entre septembre et fin mai, tous issus d'IA pratiquée par M. GERICKE lui-même. Il ne fait pas les césariennes lorsque les vaches mettent bas.
J'ai trouvé les bâtiments divisés (3 lots de veaux en fonction de leur âge, les génisses d'un côté, les mères de l'autre, etc). Tout est propre. L'alimentation est distribuée tous les 3 jours.
Il me tarde d'y aller travailler parce que la Blanc Bleu Belge est une race que je veux découvrir, d'où ma présence ici. J'aimerais énormément assister à une mise bas (donc à une césarienne): il risque d'y en avoir quand je serai sur place. J'espère! Teddy a même proposé à mon maître de stage de donner mon prénom au veau qui naîtra quand je serai là! Heureusement, ils sont à la lettre...
Nous avons même vu une star... elle s'appelle Extacy van de Vloeikenshoeve. Cette vache a été primée plusieurs fois au niveau local (première place) et national (3ème place). Elle est très connue en Belgique et le maître de stage de Benoît Lollivier a un de ses fils comme reproducteur (Maserati).
Jérémy P.

L'amour est dans la stabu...

Ce matin à 10h, nous avons visité mon entreprise d'accueil Caprahoeve ("Hoeve" veut dire ferme en flamand). Nous avont été immédiatement très bien reçus avec un café, du lait et des gauffres! Nous étions dans une salle qui surplombait les 600 chèvres de l'élevage.
La journée commence pour Rit ADAMS par la traite à 6h; il lui faut 2 heures pour traire les chèvres. Paul, son conjoint, s'occupe de 55 Prim'Holstein plus loin.

Rit nous a expliqué le fonctionnement de son élevage de A à Z grâce à une vidéo: le système des couleurs pour identifier les chèvres malades ou gestantes, les saillies, les mises bas, l'allaitement des chevreaux, la lactation, le problème des grossesses nerveuses, le paillage, l'alimentation, le parrage... Rit nous a dit qu'elle payait 150 euros la tonne de paille qu'elle fait venir de France, voire d'Espagne (transport compris).

Nous avons posé des questions sur la gestion des effluents: ici, les agriculteurs doivent payer pour qu'on les en débarrasse. En Belgique, les surfaces des exploitations sont petites proportionnellement au nombre de bêtes. A Caprahoeve, 600 tonnes de fumier sont enlevés chaque année.

Nous avons ensuite visité la salle de traite que j'ai bien aimé car je la trouve fonctionnelle (automatisation) et spacieuse. Tout était extrêmement propre! J'ai été aussi intéressé par le concept de vente à la ferme en été (vente de fromages à base de lait de vaches et de chèvres ainsi que des fraises, le tout dans un gros distributeur automatique).

Tout m'a plu mais je me fais quand même du souci.... Rit ne parle pas du tout le français mais on m'a dit que les jeunes filles en stage chez elle m'aideraient car elles apprennent le français à l'école. Je décrirai plus tard les ateliers que je verrai sur place.

Kévin B.

Des petits chevreaux de moins de 2 jours

Vue du troupeau des chèvres: le calme règne

Mme Adams a été très chaleureuse et patiente; elle avait 2 traducteurs pour nous expliquer son travail

Le groupe au complet avec Mme Adams au fond et Wim à droite, enseignant de VITO qui nous a accompagnés tout lundi

Ca roule ma poule !

  Aujourd'hui nous avons fait la visite de mon entreprise d'accueil, chez M et Mme ANTHONISSEN. Les petits joueurs du Cap de Gascogne peuvent aller se rhabiller : plus de 100 000 poules pondeuses en batterie ou en parcours "libre". Elles vont chacune bientôt se doter du luxe : 750 cm² par cage au lieu des 500 actuels, en raison d'une mise aux normes exigée par l'UE. 36000 oeufs par heure sont mis en palette, soit 100 000/jour (une palette : 10 800 oeufs). Ces derniers sont estampillés d'un "B" rouge pour qu'ils restent en Belgique. Ils sont destinés à l'industrie : mayonnaise, pâtisseries industrielles... Toutefois, un nouveau bâtiment est réservé à la production d’œufs pour à la consommation, voire à l'exportation (Allemagne).
  Un second  atelier est présent sur cette structure : mon maître de stage élève des papas Blanc Bleu Belge ! Il travaille pour l'organisme BELGIMEX qui propose des semences d'excellents reproducteurs de la race. Avec un technicien il s'occupe de prélever les semences 2 fois par semaine, de les analyser et de les stocker en paillettes. Tous les mois, l'organisme vient contrôler la rentabilité de chaque bête.
  Ils m'ont mis de suite à l'aise, ils sont motivés pour me présenter leur exploitation moderne et luxueuse et sont prêts à m'emmener avec eux à la foire agricole de GEEL jeudi après-midi. J'ai hâte de voir la suite !
LOLLIVIER Benoît

Des milliers de poules pondeuses

M. Anthonissen avec son technicien dans le laboratoire de semences de taureaux

Les paillettes au réfrigérateur: une des nombreuses étapes avant la vente de la semence

Nous y sommes! Premiers contacts...

Nous sommes bien arrivés à Hoogstraten hier vers 19h; nous avons bien roulé. Nous sommes allés directement au gîte qui est vraiment bien aménagé, moderne et très propre. Les propriétaires sont très sympas. On est allés ensuite manger au restaurant en ville: il pleuvait, il faisait froid... Nous avons eu du mal à trouver un resto pour 8 et surtout pas trop cher.... Il y a beaucoup de cafés, brasseries, etc mais plutôt "chics" et... chers pour nous. Les voitures et les maisons laissent penser que les habitants sont aisés. Finalement, on a trouvé une friterie (petit restaurant) où le serveur (un jeune accueillant) faisait l'effort pour nous parler en français. En effet, ici, les gens ne parlent pas du tout notre langue... c'est la cata! Nous avons mangé une entrecôte frites, du poisson fri, bu une bière (sauf Jérémy et Kevin pas contents du tout!!). En bref, tout commence bien!

Ce matin, on a déjeuné ensemble après un réveil tranquille vers 9h. Christelle était allée acheter du pain pendant que nous dormions. Il y a une grande salle pour nos repas, rien que pour nous. Ensuite, Mme Geysen (la propriétaire) nous a fait visiter son exploitation agricole. Il y a plus de 20 000 poules pondeuses en batterie et quelques vaches laitières. Tout est très propre. Kevin a posé des questions sur le foin; on aurait cru qu'il s'agissait de gazon frais! La fille de Leen a monté une sorte de salon de thé où ils font des gauffres, des crêpes et des glaces que l'on peut consommer sur place: la salle est belle et spacieuse! Teddy est très motivé pour parler en anglais car Mme Geysen parle un tout petit peu de français mais surtout anglais. On va certainement sortir cet après-midi visiter tranquillement la ville et son carillon qui est splendide (Teddy est fan!). Pendant que nous écrivons, une équipe prépare les pâtes à la carbonara.
Pour les photos, soyez patients, on en mettra très vite pour vous montrer l'ensemble.

Départ pour la Belgique ce matin à 7 heures !

En ce samedi 18 février nos 6 apprentis ont pris la route en compagnie de Pascale Talet et Christelle Auvray . Départ 7 h de Ste Livrade , le coffre du mini-bus bien chargé , chacun ayant prévu de ne manquer de rien ...

article paru dans la Dépêche du Midi le 16/02/12

Un programme flamand d'enfer !

Il ne reste que peu de temps avant le départ d'un groupe de 6 apprentis du CFA agricole pour la Belgique flamande. Ils partiront en mini-bus accompagnés de 2 formatrices samedi 18 février. Leur destination est la ville d'Hoogstraten, dans la province d'Anvers, où ils vont passer 3 semaines. Il ne s'agit pas du tout de «séjours touristiques» mais de stages professionnels en entreprises agricoles: une gazonnière, un maraîcher qui exporte ses jeunes pousses, deux élevages de la race bovine Blanc Bleu et un élevage caprin qui transforme et vend ses fromages à la ferme.
C'est le lycée technique Vito-Hoogstraten qui a mis en relation les 5 entreprises d'accueil et le centre de formation livradais. Les enseignants belges n'en sont pas restés au rôle d'intermédiaires; ils ont tenu à préparer un programme très particulier pour agrémenter les stages de leurs invités: visites des entreprises d'accueil en groupe les deux premiers jours, entrée à la foire agricole de Geel, table ronde avec les lycéens belges, visite de fermes traditionnelles locales, etc. Le moment fort sera la plantation de noisetiers ramenés du Lot-et-Garonne qui symboliseront la fraternité entre les 2 établissements.
Les apprentis ont mis en ligne un blog qui permettra à tous, parents, amis, apprentis du CFA et maîtres d'apprentissage de suivre le déroulement de leur stage au quotidien (cfaa47belgique.blogspot.com).

légende photo: la ferme Caprahoeve accueillera Kevin (bac professionnel) pour un stage de 3 semaines

Emploi du temps des 3 semaines

 

	Semaine 1		Semaine 2		Semaine 3
	jours	activités	jours	activités	jours	activités
S	18/02/12	Départ à 7h	25/02/12	Visite d'Anvers et des environs	03/03/12	Visite d'Anvers et des environs
D	19/02/12	Visite d'Hoogstraten	26/02/12		04/04/12
L	20/02/12	10h: visite de l'élevage caprin Caprahoeve 13h: visite de l'élevage bovin viande de Mr Anthonissen 15h: visite de l'élevage bovin viande de Mr Gericke	27/02/12	Stage	05/03/12	Stage
M	21/02/12	Matin: courses 13h: visite de l'exploitation maraîchère (production/emballage et exportation) de Mr Van Looveren 15h: visite de la gazonnière Ooms	28/02/12	Stage	06/03/12	Stage
M	22/02/12	Stage	29/01/12	Stage	07/03/12	Stage
J	23/02/12	Stage	01/03/12	matin: visite des serres de tomates au lycée VITO-Hoogstraten et présentation par nos apprentis de leur exploitation en France (avec support) plantation de noisetiers rapportés du Lot et Garonne (« arbre de la fraternité » entre les 2 établissements) après-midi: visite d'un élevage laitier moderne et d'un producteur de fraises	08/03/12	Stage
V	24/02/12	Stage fin d'après-midi: foire agricole à Geel	02/03/12	Stage	09/03/12	Péparation du départ / derniers achats / nettoyage du gîte
S					10/03/12	Départ à 9h

Le départ approche...

Nous sommes le 01 février et...... le coup d'envoi sera donné le samedi 18 février à 7h. Les 6 apprentis partiront en mini-bus du CFA de Ste Livrade sur Lot, accompagnés par deux formateurs. Ils seront tous accueillis dès le lundi par un enseignant du lycée technique  VITO-HOOGSTRATEN et commenceront leur découverte de l'agriculture flamande par la visite des 5 entreprises d'accueil. Dès mercredi, les stages commenceront réellement.
Petit historique

Le lycée technique VITO-HOOGSTRATEN est, depuis mai 2011, un établissement partenaire du CFAA 47: en effet, 14 de ses étudiants étaient venus se professionnaliser sur 7 exploitations agricoles proches de Ste Livrade pendant 15 jours (élevage bovin lait et allaitant, pépinière, vignoble, maraîchage). L'équipe du lycée belge, ravie de l'accueil et de la disponibilité des agriculteurs lot-et-garonnais, a proposé son aide pour des placements similaires de nos apprentis.